En la actualidad es Consejero Delegado de Recyclia, Agrupación de Interés Económico que agrupa a cuatro Fundaciones (Ecopilas, Ecoasimelec, Ecofimática y Tragamóvil) dedicadas al tratamiento y reciclaje de equipos electrónicos y pilas. También es Presidente de Tragamovil y Ecopilas y Director General de Ecoasimelec y Ecofimática.
Desde 1987 hasta 2010 fue Director General de Asimelec (Asociación Multisectorial de Empresas de Tecnología de la Información, Comunicación y Electrónica). Más tarde, desde 2010 hasta 2012, fue Director General AMETIC, fruto de la fusión de AETIC Y ASIMELEC, las asociaciones más representativas del sector, y origen de las Fundaciones.
José Pérez recibió el grado de Doctor en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid, es Diplomado en Derecho Comunitario por la Escuela de Práctica Jurídica de Madrid, Diplomado en Asesoría de Empresas por la Escuela de Práctica Jurídica de Madrid y Diplomado en Administración de Empresas por el IESE-Universidad de Navarra.
Por último, ha sido galardonado en 2010 con el Premio “Personalidad del Año” por la revista Byte TI. Además es Académico correspondiente de la Real Academia Española de Jurisprudencia y Legislación.
